Je vous présente notre nouveau projet: nos potagers en carré. Cette méthode comporte de nombreux avantages (voir le mot de l'éditeur plus bas).
Voici notre premier carré, avec pour l'instant: du basilic, du persil, de la coriandre, de la ciboulette, des épinards, des oignons et des oeillets tagètes.
Il reste encore un peu de place...
Voici le deuxième carré. Il faut encore travailler la terre puis mettre du terreau. Nous y mettrons des fraises et des fraises des bois... ummm...
Nous aimerions faire deux carré supplémentaires.
Nous avons également du thym, du romarin, de la menthe, de la verveine et des capucines en massif. Et des pieds de tomates cerises, des oeillets d'inde et des framboisiers au fond du jardin.
L'oeillet d'Inde (Tagetes patula) est un excellent allié au potager. Sa forte odeur repousse en effet les insectes, notamment les pucerons, les aleurodes et les altises. A l'inverse, la plante est très appréciée des insectes auxiliaires. Ses racines ont également la particularité de détruire les nématodes (vers ronds).Les oeillets d'Inde s'associent en particulier aux tomates, dont ils stimulent la production.
Dans un potager au carré, ils apportent une agréable touche de couleur et leur faible hauteur n'enlève pas de lumière aux végétaux attenants.
Pour les amateurs de cuisine originale, l'oeillet d'Inde est comestible et décore volontiers salades ou potages.
Je voudrais également me lancer dans les fleurs comestibles ! ;-)
Pour finir, je vous conseille vivement de livre:
Le Mot de l'éditeur :
À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l'année sur peu d'espace. Rien d'étonnant à ce qu'il séduise de plus en plus de jardiniers, car il conjugue de nombreux atouts :
Il s'adapte aux petites surfaces : idéal dans les petits jardins, sur une terrasse ou un balcon.
Il est esthétique : l'association de légumes, fleurs et plantes aromatiques rappelle le charme des jardins du Moyen Âge, mais s'harmonise à tous les styles, même contemporains.
Il est productif : grâce à la rotation et au suivi écologique des cultures, il permet de récolter régulièrement une grande variété de légumes.
Il est agréable à entretenir : les carrés, accessibles de tous côtés, facilitent les travaux de jardinage.
Il est écologique : basé sur la rotation des cultures, l'utilisation de compost, l'absence de traitements chimiques, l'accueil de la biodiversité, il permet de récolter tout au long de l'année des légumes frais et sains.
Il est ludique : les enfants y trouvent un potager à leur mesure, et les adultes prennent du plaisir à le paysager et à goûter ses saveurs.
Anne-Marie Nageleisen nous livre ici tous ses secrets pour créer un potager en carrés, dans un jardin ou sur une terrasse, l'entretenir et organiser les plantations au fil des mois et des années. Outre son propre jardin, d'autres exemples illustrent les multiples possibilités créatives qu'offre cette méthode. En fin d'ouvrage, des fiches résument pour 50 légumes tout ce qu'il faut savoir pour cultiver en carrés chacun d'entre eux et organiser au mieux votre potager.
Qui est-ce qui va se régaler ???! C'est Lulu !!!
Merci à mon chéri pour sa précieuse aide...